Antica Bottega del Vino
Antica Bottega del Vino
Non è possibile raccontare una Bottega che puoi soltanto vivere
Un tempo ritrovo di artisti e letterati, è diventato oggi un locale conosciuto a livello internazionale che vede il vino protagonista indiscusso: pluripremiata dal 1996 ad oggi da Wine Spectator con il Grand Award, riservato a soli 6 Ristoranti in Italia e 90 nel mondo. La Cucina è quella della tradizione veneta, dove il vino continua a essere in primo piano con il celeberrimo Risotto all’Amarone.
TEL: 045 8004535MAIL: info@bottegavini.it
GALLERY
LA NOSTRA STORIA
Tra i più antichi e prestigiosi locali storici italiani, la Bottega vanta una lunga storia che ha le sue radici nel XVI secolo, periodo della Serenissima Repubblica di Venezia, quando era Osteria lo Scudo di Francia. Diventerà poi la Biedemeier nel XVIII secolo con gli austriaci a Verona e dal 1890 Bottega del Vino. Dal 2011 è l’amore scaligero a spingere Le Famiglie storiche all’acquisto, nasce di fatto l’odierna Antica Bottega del Vino. Storia non solo italiana, nè francese, né austriaca. Storia scaligera…e dei veronesi… Le Famiglie fondano le proprie radici nei valori di storicità e artigianalità, espresse in ogni accezione e volte a far conoscere e preservare non solo i vini, ma anche una delle più strategiche zone di produzione vitivinicole italiane: la Valpolicella.
Menu
